Wydawałoby się, że nie ma nic zdrowszego niż sok. Skoro w żywności odnajdujemy tak liczne pokłady chemii, to "100% sok" musi być zdrowy! Nic bardziej mylnego:( Moje dotychczasowe doświadczenie pokazało mi, że w zasadzie... im ładniejsze opakowanie, tym gorszej jakości zawartość. Od kilku miesięcy nie kupuję soków w ogóle. "Produkuję" je sama. Mam wrażenie, że zamiast sklepowych produktów- rozsądniej jest wybrać w celu nawodnienia wodę niegazowaną, natomiast celem dostarczenia sobie witamin- jeść owoce.
wtorek, 27 października 2015
poniedziałek, 26 października 2015
MOM - strzeż się!
MOM, czyli Mięso Oddzielone (Odkostnione) Mechaniczne
Cytując za Wikipedią "rozdrobniona surowa masa mięsno-tłuszczowa otrzymana z elementów zwierzęcych (np. tusz drobiowych), przeznaczana jako składnik surowcowy do produkcji przetworów mięsnych, poddawanych dalszej obróbce cieplnej.
MOM nadaje się głównie do produkcji towarów spożywczych na bazie emulsji (najlepsze do tego celu jest mięso z brojlerów). Mięso tego rodzaju stanowi w największej mierze składnik wędlin mieszanych, konserw i garmażerki.
Cytując za Wikipedią "rozdrobniona surowa masa mięsno-tłuszczowa otrzymana z elementów zwierzęcych (np. tusz drobiowych), przeznaczana jako składnik surowcowy do produkcji przetworów mięsnych, poddawanych dalszej obróbce cieplnej.
MOM nadaje się głównie do produkcji towarów spożywczych na bazie emulsji (najlepsze do tego celu jest mięso z brojlerów). Mięso tego rodzaju stanowi w największej mierze składnik wędlin mieszanych, konserw i garmażerki.
niedziela, 25 października 2015
Tablica Mendelejewa w art. spożywczych
Czy miewaliście w swoim życiu takie momenty, że stojąc przed wyborem wędliny, sera, soku lub mleka w sklepie, zastanawialiście się, czy może osoba robiąca zakupy tuż obok Was- nie jest chemikiem?!? Jeśli nie- gratuluję, jeśli tak- witam w gronie zadziwionych konsumentów (do niedawna- ze mną na czele) :)
To jest doprawdy niesamowite, jak wiele substancji w swoim składzie może zawierać chociażby wędlina! Istna TABLICA MENDELEJEWA! Doprawdy zastanawiam się, czy taki produkt można nadal nazywać wędliną, czy może "produktem kiełbasopodobnym"? Może lepiej, aby nie mydlono nam oczu i nazywano rzeczy po imieniu, np.: "Barwniki i konserwanty z nutą wieprzowiny" zamiast "Szynka gotowana"?
To jest doprawdy niesamowite, jak wiele substancji w swoim składzie może zawierać chociażby wędlina! Istna TABLICA MENDELEJEWA! Doprawdy zastanawiam się, czy taki produkt można nadal nazywać wędliną, czy może "produktem kiełbasopodobnym"? Może lepiej, aby nie mydlono nam oczu i nazywano rzeczy po imieniu, np.: "Barwniki i konserwanty z nutą wieprzowiny" zamiast "Szynka gotowana"?
sobota, 24 października 2015
Kocham jedzenie!
Czym byłoby życie bez jedzenia?
Odkąd pamiętam, bardzo intensywnie testowałam swoje kubki smakowe. Jestem stuprocentowo pewna, że KOCHAM JEDZENIE <3 Nie wyobrażam sobie życia pozbawionego smaków i aromatów. W pożywieniu, moim skromnym zdaniem, drzemie magiczna, potężna moc.
Odkąd pamiętam, bardzo intensywnie testowałam swoje kubki smakowe. Jestem stuprocentowo pewna, że KOCHAM JEDZENIE <3 Nie wyobrażam sobie życia pozbawionego smaków i aromatów. W pożywieniu, moim skromnym zdaniem, drzemie magiczna, potężna moc.
piątek, 23 października 2015
Dzień dobry!
Post pierwszy: czas powitań :)
Kim jest Dagmara?
To nietuzinkowa, wspaniała i skromna kobieta, 164 cm wzrostu (154 cm własne + 10 cm szpilki), sympatyczna gaduła, wredna choleryczka, osoba kochająca życie. Amatorka sportu, zdrowego odżywiania, pielęgnacji ciała i duszy. Zodiakalny wodnik.
